Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli Tarifi
80 Dk 8 Kişilik 2403 okuma Oktay Usta

Patlıcan Reçeli Malzemeleri

1 kilo minik patlıcan
1,5 kilo toz şeker
4-5 adet karanfil
½ çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 çay kaşığı limon tuzu

Patlıcan Reçeli Hazırlanışı

Patlıcanları tamamen soyun ve soğuk suda bekletin.
Süzgeçten geçirdikten sonra üzerlerine sıcak su dökün.
Bir süre beklettikten sonra güzelce suyunu süzün.
Geniş bir tencereye patlıcanları ve şekeri alın, 1 gece bekletelim.
Ertesi gün gıda boyasını ve karanfilleri ekleyerek kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişmeye yakın limon tuzunu ilave edin.
Reçel soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.

Sayfa İçeriği: Patlıcan Reçeli Tarifi, Patlıcan Reçeli nasıl yapılır ? Patlıcan Reçeli Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Patlıcan Reçeli Patlıcan Reçeli Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder